老铁们 ,糊汤糊汤大家好 ,面的面相信还有很多朋友对于糊汤面的家常家常家常做法和羊肉糊汤面的家常做法的相关问题不太懂,没关系 ,做法做法今天就由我来为大家分享分享糊汤面的羊肉家常做法以及羊肉糊汤面的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,糊汤糊汤希望可以帮助到大家,面的面下面一起来看看吧!家常家常
本文目录
1 、准备好用料:面条适量,羊肉葱花适量,糊汤糊汤酱油适量,面的面盐适量 ,家常家常水适量,做法做法鸡蛋1个 。羊肉
2、开火 、做水 ,将切好的葱花放入其中,跟水一起煮开 。
3 、鸡蛋打散备用 ,水开后下入面条 。
4、面条快熟时,加入适量酱油、盐 ,用筷子搅拌一下;拢入鸡蛋,关火
用料;羊肉豆腐胡萝卜香菇平菇鸡毛菜面条;食用油葱姜蒜花椒麻椒香叶大料香油盐白胡椒耗油生抽;羊肉糊汤面的做法;
①将食材洗净改刀备用 !
②热锅凉油下羊肉煸炒,放葱蒜姜花椒麻椒大料煸炒 ,盛出,放少许油煸香豆腐胡萝卜丝,下香菇平菇掂锅翻炒,将炒好的羊肉倒入锅中翻炒加少许盐 ,加入开水 !
③水开后面条(可以多一些面粉 ,有糊汤的效果)下锅,加耗油生抽白胡椒盐调味!
④快出锅时撒入鸡毛菜,淋入香油,盛出享用 !;小贴士;羊肉热锅凉油煸炒不容易炒老,也有助于膻味减少 !胡萝卜经过煸炒后 ,胡萝卜素等更好的被激发出来,面汤的色泽也更诱人
糊汤面
原料 :熟羊肉500克、面条适量 、胡萝卜适量、青菜适量 、面粉适量 、淀粉适量、葱适量、姜适量 、葱头适量、盐适量 、鸡精适量
做法 :
1 、羊肉切片 、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末
2 、锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出
3、葱姜葱头炒出香味 ,加入羊肉汤
4、汤沸下面条 、羊肉 、盐、炒香的面糊 ,煮5分钟,放青菜 、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油
好了,关于糊汤面的家常做法和羊肉糊汤面的家常做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !
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